志賀 ビール

Miyama Blonde(ミヤマブロンド）

アルコール分7％と少し高め。
レモンのような香りがあり、なかなか爽快。
ほのかな甘みがありバランスが良いです。
和食によく合います。

House IPA（数量限定）

アルコール分8％とこれも少し高め。
ホップが際立っているので、売り文句通りで夏に合うチョイ辛スッキリのビールです。

志賀高原ペールエール

柑橘系の香りでクリアな味わい。
最初の一杯目にするのが良さそうです。
「蕎麦屋の「もりそば」のように・・・」と謳っているように、定番としての美味さがある。

志賀高原IPA

これもホップが強く利いています。
モルトとホップが強くて分かり味です。
これも柑橘系の香りがあり、爽快な飲み口です。

志賀高原ポーター

クリアであるがモルトの味わいが加わっていて、あまりない複雑な味わい。
エスプレッソのような香りがします。
少し苦味が高いので、肉料理に合うかも？
これも締めに飲みたいビールです。

ドラフトペールエール（DPA）樽生専用商品

樽生専用の淡い色のペールエール。
マリスオッターだけを使い、厳選されたアメリカ、ヨーロッパのホップに加え、自家栽培の「信州早生」をアロマホップとしてふんだんに使用しているそうです。
色から想像できるような無難なものではなく、ホップの刺激的な香りと爽快な苦味に特徴があります。